【赫西儀器轉(zhuǎn)刊】食品安全事件大匯總（六）

20.事件名稱：東莞地下作坊日銷上萬黑粽

    爆發(fā)時間：2011.5.19

    罪魁禍首：黑作坊

    具體事件：5月19日上午，髙埗鎮(zhèn)綜合執(zhí)法部門的巡邏人員發(fā)現(xiàn)這個地下作坊，查獲了6000多個待售的粽子。“按道理被查封后，不敢再開的，哪知后面幾天還是天天出貨，而且是量越來越大”，有居民說。據(jù)稱，被查處的第二天，地下作坊就復工了，相關部門只好再一次進行查處。

21、.事件名稱：廣東發(fā)現(xiàn)含高濃度亞硝酸鹽的毒燕窩

    爆發(fā)時間：2011.6.3

    罪魁禍首：亞硝酸鹽的毒燕窩

具體事件：6月3日，廣東查獲的染色燕窩，大部分都是用白燕窩染色而成，“而且為了追逐更高的利潤，不良商家所用的白燕窩都是質(zhì)量差、外觀不好看的低價白燕窩，所含的亞硝酸鹽的含量都很高，有的甚至達到了幾千毫克/公斤，對人體危害很大。”不過，并不確定是直接用亞硝酸鹽染色，還是染色過程中發(fā)生化學反應而殘留的。 

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